温馨而美味

喜欢避开吃饭时间，选在大家还在上课的时候，先把饭做好。空荡荡的诺大厨房，白色的墙壁、一个冰箱、两张长桌子、还有四个水槽，都归我一个人使用。

厨房就在寝室的斜对面，因此不必关上寝室的门，也可以很安然地在厨房做饭，进出自如。偶尔打开音乐，让音符流窜在寝室、走廊与厨房之间，为饭菜增加色香味，仿佛是饭菜的额外佐料，又像飘香剂，能够使煮出来的饭菜更美味。

今天正巧，隔邻那位总是穿着长长“沙龙”，把中年发胖的下半身裹住的也门数学博士生，却也选在这种时候到厨房做饭。也许是因为那件“沙龙”可以解解我的乡愁，不经意还以为是遇见家乡马来西亚的马来邻居，所以每回看到他，多少还是有点亲切。我喜欢用不太标准的阿拉伯问候语“A Sa La Ma Lai Kom ”向他点头问好，彼此的话匣子就会打开。

从来很少看他炒菜，一般都是把所有的食物丢进饭锅里一起煮。总是看见他把西红柿、青辣椒、洋葱和鸡蛋搅在一起，做成糊状，然后用长长的法国面包沾着吃。今天，他拿了长长的法国面包，拔下二分之一塞到我手中，就坐在餐桌上，他说：“吃啊，吃啊。。。”，呵呵，看来今天我倒不必做饭了。半推半就，也就不客气地分尝他经常吃的这种食物。

由于对方汉语和英语都不太流利，我又不会阿拉伯语。所以我们只好半懂半不懂地用彼此都“半桶水”的语言交流着。虽然还是能达到沟通的目的，但是，我想“误读”“误解”的内容应该也很多吧！长长又硬硬的法国面包，沾着糊状带微辣的半固体一起吃，倒是生平第一次呢！只可惜我的食物，我不敢给他吃，因为毕竟对方是回教徒，担心他不敢吃又不好意思拒绝，太为难。心里倒是窃窃自喜：“幸好自己不是回教徒，大江南北的食物都可以任我尝，不亦乐乎！”

几年前，坊间流行一系列叫《交换日记》的书，我想我大概也可以计划来写一本《交换食物》吧，把故乡的食物跟各国朋友交换，把故乡的吃法和煮法介绍给朋友，然后用食物联系珍贵的友情，长长远远地，在多年以后，当对方无意中品尝到类似的食物，总会把我想起。

每个人都是彼此生命中的过客，相遇在同一个时空。只是有些朋友可以共处的时间比较长，有些则只是泛泛之交。但是，如果彼此的记忆里多了一些色香味，在遥远以后的某一天，想起彼此时，不但温馨，而且“美味”。